Cocktails

Ceci n’est qu’un aperçu de ce que nous pouvons réaliser.
N’hésitez pas a nous contacter et nous étudierons ensemble les possibilités qui vous sont offertes pour que votre cocktail reste au moment inoubliable.


Animations


Animation Fontaine de Chocolat

Nous vous proposons des brochettes de fruits, des friandises comme les Chamalow autour d'une fontaine de chocolat.

Animation Crêpes

Quelques pièces cocktail

  • Macaron au Foie gras
  • Pétale d’Aubergine à la Fleur de Tomate sur son lit de caviar
  • Sticks de Radis rose et sa Mousse de Thon
  • Roulade aux deux saumons, petits légumes à la crême ail et fines herbes
  • Puits de Pomme de Terre au Curry, Pointe d’Asperges et Poireaux
  • Sticks de Pétale de navet et Crevettes marinées à l’ail
  • Pétale de concombre farci au Thon épicé
  • Bouchons de mangue au miel
  • Cuillère d'oeuf brouillé à la piperade
  • Bonchon d'ananas et gambas au lait de coco
  • Minis millefeuilles de pain d’Épices au Foie gras et Abricot confit

Cocktails sucrées

  • Fours frais tradition
  • Macarons
  • Aumonières à la Pomme Caramélisée
  • Tartelette nougatine café, Tartelette Framboise
  • Duo coco amandes et oranges confites
  • Tandem coco amande et ananas rhum
  • Opéra, Hexagone pistache
  • Moelleux noisette et perles de citron
  • Moelleux aux amandes et pommes poêlées cassis
  • Pyramide vanille de Madagascar
  • Mirliton caramel au sel de Guérande poire
  • Moelleux parfum chocolat et oranges confites aux noix de pécan
  • Abricot ciselé et sonarôme pistache
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